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Tutte le norme in materia di salute e sicurezza anti Covid-19 vengono rispettate. Offro la possibilità di cucinare all’esterno, sotto il portico, completamente immersi nella natura.

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Cook On The Lakes

Scuola di cucina italiana sul Lago Maggiore

CERTIFICATI DI ECCELLENZA TRIPADVISOR DAL 2016

Chi Sono

Francesca Settimi, Chef Pasticcere del Cordon Bleu di Parigi

Come parecchi italiani, ho cominciato a cucinare quando ero piccola, e ho avuto la fortuna di avere sia i miei genitori che i miei nonni provenienti da quattro regioni differenti  e con differenti tradizioni culinarie (Lombardia, Emilia Romagna, Umbria e Lazio); questo ha fatto sì che usassi olio e burro, parmigiano reggiano e pecorino romano, farina di grano tenero e semola, peperoncino e pepe, per citarne alcuni, in modo libero e indifferentemente.

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PANIFICAZIONE

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Dalla focaccia alla colomba, attraverso la pizza, i biscotti e le torte. Esplora questo magico mondo.

CUCINA REGIONALE

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Gli italiani amano tutto quello che è bello e buono: la cucina delle mamme e delle nonne, le ricette delle nostre città e delle nostre regioni ci fanno sentire bene, amati e portano con sé ricordi indelebili di bei momenti.

RICETTE SENZA GLUTINE

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I "Primi"

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PASTICCERIA FRANCESE

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PESCE

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La lezione è costruita sulla disponibilità del pesce fresco e di stagione, eticamente pescato.

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